Nous ne révèlerons pas ici toutes les surprises du documentaire lui-même mais voici un florilège des interventions des meilleurs spécialistes de l’eau du second DVD, interviews réalisées par Jan Roeloffs:
Jacques Collin, Ingénieur et auteur de L’eau, le miracle oublié
Pr Marc Henry, Professeur de chimie et de physique quantique à l’Université de Strasbourg
Jacqueline Bousquet, Docteur en biologie-biophysique, Chercheur honoraire au CNRS
Maxence Layet, Auteur et journaliste d’investigation scientifique
Jean-Marie Combel, Conférencier, co-fondateur du CriiEAU
Yann Olivaux, Biophysicien et auteur de La nature de l’eau, Fondateur et Président du CRiiEAU
Vinh Luu, Professeur de médecine chinoise taoïste, Docteur en sciences physiques et auteur
Sylvain Ladaique, Bio-énergéticien, enseignant, chercheur indépendant
Bertram Palm, Ingénieur en génie chimique
Loïc Sallet, Chercheur indépendant, conférencier et vidéaste.
Chap 1: L’eau mystérieuse
Jacques Collin, Ingénieur et auteur de L’eau, le miracle oublié: « L’eau est considérée par la communauté scientifique comme étant au Hit-parade des plus grandes énigmes de l’univers. Elle reste pour l’instant complètement incompréhensible dans ses caractéristiques physiques, physiologiques et subtiles. Nous avons avec nous un trésor inestimable que personne ne comprend et ne connait. […] On ne peut pas comprendre l’eau si on n’est que biologiste. On ne peut pas comprendre l’eau si on n’est que chimiste. On ne peut pas comprendre l’eau si on n’est que physicien. Et même on ne peut pas comprendre l’eau si on ne fait que de la physique quantique. L’eau est omnisciente, elle balaye toutes les disciplines de ce que l’homme connaît actuellement. Et même en balayant toutes ces disciplines, l’eau reste une énigme. Elle va au-delà »